Plato de arroz con pimientos marinara

Pimientos rellenos de salsa marinara.

INGREDIENTES:

• 1 ½ vaso de salsa “Bongiovi Marinara”
• 2 pimientos puntiagudos
• 1 taza de arroz de grano largo
• ½ yogur, fresco
• 1 ½ diente de ajo
• 1 baguette(s) (baguettes de ajo)
• Sal, pimienta y un poco de pimentón en polvo
• Salvia
• Aceite de oliva
• Hierbas de Provenza

PREPARACIÓN:

Vierta el arroz en una olla. Agrega 3 tazas de agua al arroz. Agrega un poco de sal y lleva a ebullición al máximo nivel. Baje la temperatura al mínimo y cocine hasta que se absorba el agua.

Lavar los pimientos puntiagudos, cortarles aproximadamente 1 cm en la parte inferior para poder rellenarlos más fácilmente, cortarles las cabezas y quitarles. Rellena la mezcla de arroz cocido con los dedos y luego fríelo brevemente en aceite de oliva en una olla grande.

Vierta la salsa Bongiovi «Marinara» encima. Sazone con pimentón en polvo, sal, pimienta, ajo, salvia y hierbas provenzales. Cocine a fuego lento en el horno a unos 170 grados durante unos 40 minutos.

SUGERENCIA DE SERVICIO:

La baguette de ajo y el yogur fresco saben muy bien con esto.

¡Diviértete cocinando!