Rezept · In 60 Minuten
The secret's in the Bongiovi
Einfache Lasagne mit fertiger Tomatensauce
Die perfekte Familien-Lasagne – herzhaft geschichtet mit unserer kräftigen Bongiovi Dad's Original-Sauce, cremiger Béchamel und viel Käse. Mit fertiger Sauce gelingt sie garantiert.
Lasagne ist der Inbegriff der italienischen Familienküche – und mit einer guten fertigen Sauce ist sie überraschend einfach. Das Herzstück ist unsere Bongiovi Dad's Original: eine kräftige, würzige Tomatensauce nach dem Familienrezept seit 1890, aus sonnengereiften Tomaten und ohne zugesetzten Zucker. So schmeckt jede Schicht nach echtem Italien.
Das brauchst du
Zutaten
- 12 Lasagneplatten
- 2 Gläser (2×330 g) Bongiovi Dad's Original Sauce
- 500 g Hackfleisch (optional)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Béchamel: 50 g Butter, 50 g Mehl, 500 ml Milch
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 1 EL Olivenöl
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Sauce ansetzen: Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anbraten (optional Hackfleisch mitbraten). Dad's Original dazugeben und 5 Min. köcheln lassen.
- Béchamel rühren: Butter schmelzen, Mehl einrühren, nach und nach Milch angießen und glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Schichten: Etwas Sauce in die Form geben, dann abwechselnd Lasagneplatten, Tomatensauce und Béchamel schichten – mit Béchamel abschließen.
- Käse darauf: Den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 35–40 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Ruhen lassen: Die Lasagne vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen – so bleibt sie schön in Form.
Aus der Bongiovi-Küche
Tipps
- Ohne Vorkochen: Normale Lasagneplatten musst du nicht vorkochen – genug Sauce und Béchamel machen sie von selbst weich.
- Vegetarisch: Statt Hack passen Linsen, Spinat oder Gemüse wunderbar.
- Einfrieren: Lasagne lässt sich portionsweise einfrieren und im Ofen wieder aufbacken.
- Extra saftig: Lieber eine Schicht mehr Sauce als zu wenig – das hält die Lasagne saftig.
Pro Portion
Nährwerte
| Nährwert | pro Portion |
|---|---|
| Energie | 485 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,4 g |
Ungefähre Angaben pro Portion. Ohne optionale Zutaten.
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Kräftig, natürlich, ohne Zuckerzusatz – die Sauce, die diese Lasagne ausmacht.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Muss ich die Lasagneplatten vorkochen?
Kann ich die Lasagne vegetarisch machen?
Kann ich Lasagne einfrieren?
Welche Sauce eignet sich für Lasagne?
Buon appetito – Bongiovi. Die italienische Familienküche seit 1890.
Recipe · In 60 minutes
The secret's in the Bongiovi
Easy Lasagne with Ready-Made Tomato Sauce
The perfect family lasagne – hearty layers of our robust Bongiovi Dad's Original sauce, creamy béchamel and plenty of cheese. With ready-made sauce it turns out perfectly every time.
Lasagne is the essence of Italian family cooking – and with a good ready-made sauce it's surprisingly easy. The heart of it is our Bongiovi Dad's Original: a robust, savoury tomato sauce made to a family recipe since 1890, from sun-ripened tomatoes and with no added sugar. So every layer tastes of real Italy.
What you need
Ingredients
- 12 lasagne sheets
- 2 jars (2×330 g) Bongiovi Dad's Original sauce
- 500 g minced meat (optional)
- 1 onion
- 1 garlic clove
- Béchamel: 50 g butter, 50 g flour, 500 ml milk
- 150 g grated cheese
- salt, pepper, nutmeg
- 1 tbsp olive oil
Step by step
Method
- Start the sauce: Finely dice the onion and garlic and sauté in olive oil (optionally brown the minced meat too). Add Dad's Original and simmer for 5 minutes.
- Make the béchamel: Melt the butter, stir in the flour, gradually pour in the milk and whisk smooth. Season with salt, pepper and nutmeg.
- Layer up: Spread a little sauce in the dish, then alternate lasagne sheets, tomato sauce and béchamel – finish with béchamel.
- Add cheese: Spread the grated cheese evenly on top.
- Bake: Bake in a preheated oven at 180 °C for 35–40 minutes, until the top is golden.
- Let it rest: Let the lasagne rest for 10 minutes before slicing – so it holds its shape.
From the Bongiovi kitchen
Tips
- No pre-cooking: You don't need to pre-cook standard lasagne sheets – enough sauce and béchamel soften them on their own.
- Vegetarian: Instead of meat, lentils, spinach or vegetables work wonderfully.
- Freeze it: Lasagne freezes well in portions and reheats in the oven.
- Extra juicy: Better one layer of sauce too many than too few – it keeps the lasagne juicy.
Per serving
Nutrition
| Nutrient | per serving |
|---|---|
| Energy | 485 kcal |
| Fat | 25 g |
| of which saturates | 13 g |
| Carbohydrate | 47 g |
| of which sugars | 12 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 1,4 g |
Approximate values per serving. Optional ingredients not included.
Get the original
Robust, natural, no added sugar – the sauce that makes this lasagne.
Good to know
FAQ
Do I need to pre-cook the lasagne sheets?
Can I make the lasagne vegetarian?
Can I freeze lasagne?
Which sauce works best for lasagne?
Buon appetito – Bongiovi. Italian family cooking since 1890.
Recette · En 60 minutes
The secret's in the Bongiovi
Lasagnes faciles à la sauce tomate prête à l'emploi
La lasagne familiale parfaite – des couches généreuses de notre sauce corsée Bongiovi Dad's Original, une béchamel crémeuse et beaucoup de fromage. Avec une sauce prête à l'emploi, elle réussit à tous les coups.
Les lasagnes sont l'essence même de la cuisine familiale italienne – et avec une bonne sauce prête à l'emploi, c'est étonnamment simple. Le cœur du plat, c'est notre Bongiovi Dad's Original : une sauce tomate corsée et savoureuse selon une recette familiale depuis 1890, à base de tomates mûries au soleil et sans sucre ajouté. Ainsi chaque couche a le goût de la vraie Italie.
Ce qu'il te faut
Ingrédients
- 12 feuilles de lasagnes
- 2 bocaux (2×330 g) de sauce Bongiovi Dad's Original
- 500 g de viande hachée (facultatif)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Béchamel : 50 g de beurre, 50 g de farine, 500 ml de lait
- 150 g de fromage râpé
- sel, poivre, muscade
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Étape par étape
Préparation
- Préparer la sauce: Émincer finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive (faire aussi dorer la viande hachée si souhaité). Ajouter la Dad's Original et laisser mijoter 5 minutes.
- Faire la béchamel: Faire fondre le beurre, incorporer la farine, verser le lait petit à petit et fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonner de sel, poivre et muscade.
- Monter les couches: Étaler un peu de sauce dans le plat, puis alterner feuilles de lasagnes, sauce tomate et béchamel – terminer par la béchamel.
- Ajouter le fromage: Répartir le fromage râpé uniformément dessus.
- Cuire: Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisser reposer: Laisser reposer les lasagnes 10 minutes avant de les couper – elles gardent ainsi leur forme.
De la cuisine Bongiovi
Astuces
- Sans précuisson: Inutile de précuire des feuilles de lasagnes classiques – assez de sauce et de béchamel les ramollissent d'elles-mêmes.
- Végétarien: À la place de la viande, lentilles, épinards ou légumes sont parfaits.
- Congélation: Les lasagnes se congèlent par portions et se réchauffent au four.
- Extra fondant: Mieux vaut une couche de sauce en trop qu'en moins – cela garde les lasagnes moelleuses.
Par portion
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| Énergie | 485 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 47 g |
| dont sucres | 12 g |
| Fibres | 3,7 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,4 g |
Valeurs approximatives par portion. Sans les ingrédients facultatifs.
Prends l'original
Corsée, naturelle, sans sucre ajouté – la sauce qui fait ces lasagnes.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Dois-je précuire les feuilles de lasagnes ?
Puis-je préparer les lasagnes en version végétarienne ?
Puis-je congeler les lasagnes ?
Quelle sauce convient pour les lasagnes ?
Buon appetito – Bongiovi. La cuisine familiale italienne depuis 1890.
Ricetta · In 60 minuti
The secret's in the Bongiovi
Lasagne facili con sugo di pomodoro pronto
La lasagna di famiglia perfetta – strati saporiti con la nostra intensa salsa Bongiovi Dad's Original, besciamella cremosa e tanto formaggio. Con il sugo pronto riesce sempre alla perfezione.
La lasagna è l'essenza della cucina di famiglia italiana – e con un buon sugo pronto è sorprendentemente semplice. Il cuore del piatto è la nostra Bongiovi Dad's Original: un sugo di pomodoro intenso e saporito, secondo la ricetta di famiglia dal 1890, con pomodori maturati al sole e senza zuccheri aggiunti. Così ogni strato sa di vera Italia.
Ciò che ti serve
Ingredienti
- 12 sfoglie per lasagne
- 2 vasetti (2×330 g) di salsa Bongiovi Dad's Original
- 500 g di carne macinata (facoltativa)
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- Besciamella: 50 g di burro, 50 g di farina, 500 ml di latte
- 150 g di formaggio grattugiato
- sale, pepe, noce moscata
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Passo dopo passo
Preparazione
- Preparare il sugo: Tritare finemente cipolla e aglio e soffriggerli nell'olio d'oliva (a piacere rosolare anche la carne macinata). Aggiungere la Dad's Original e far sobbollire 5 minuti.
- Fare la besciamella: Sciogliere il burro, unire la farina, versare il latte poco alla volta e mescolare fino a ottenere una crema liscia. Insaporire con sale, pepe e noce moscata.
- Comporre gli strati: Versare un po' di sugo nella pirofila, poi alternare sfoglie, sugo di pomodoro e besciamella – terminare con la besciamella.
- Aggiungere il formaggio: Distribuire il formaggio grattugiato in modo uniforme.
- Cuocere: Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 35–40 minuti, finché la superficie è dorata.
- Lasciar riposare: Far riposare la lasagna 10 minuti prima di tagliarla – così mantiene la forma.
Dalla cucina Bongiovi
Consigli
- Senza pre-cottura: Non serve pre-cuocere le sfoglie classiche – sugo e besciamella a sufficienza le ammorbidiscono da sole.
- Vegetariana: Al posto della carne, lenticchie, spinaci o verdure sono perfetti.
- Congelare: La lasagna si congela a porzioni e si riscalda in forno.
- Extra succosa: Meglio uno strato di sugo in più che in meno – mantiene la lasagna succosa.
Per porzione
Valori nutrizionali
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| Energia | 485 kcal |
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 1,4 g |
Valori approssimativi per porzione. Senza gli ingredienti facoltativi.
Prendi l'originale
Intensa, naturale, senza zuccheri aggiunti – il sugo che fa questa lasagna.
Buono a sapersi
Domande frequenti
Devo pre-cuocere le sfoglie?
Posso preparare la lasagna vegetariana?
Posso congelare la lasagna?
Quale sugo è adatto per la lasagna?
Buon appetito – Bongiovi. La cucina di famiglia italiana dal 1890.
Receta · En 60 minutos
The secret's in the Bongiovi
Lasaña fácil con salsa de tomate lista
La lasaña familiar perfecta – capas sabrosas con nuestra intensa salsa Bongiovi Dad's Original, bechamel cremosa y mucho queso. Con salsa lista sale perfecta siempre.
La lasaña es la esencia de la cocina familiar italiana – y con una buena salsa lista es sorprendentemente sencilla. El corazón del plato es nuestra Bongiovi Dad's Original: una salsa de tomate intensa y sabrosa según la receta familiar desde 1890, con tomates madurados al sol y sin azúcar añadido. Así cada capa sabe a la auténtica Italia.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 12 láminas de lasaña
- 2 tarros (2×330 g) de salsa Bongiovi Dad's Original
- 500 g de carne picada (opcional)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Bechamel: 50 g de mantequilla, 50 g de harina, 500 ml de leche
- 150 g de queso rallado
- sal, pimienta, nuez moscada
- 1 cucharada de aceite de oliva
Paso a paso
Preparación
- Preparar la salsa: Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreír en aceite de oliva (si se desea, dorar también la carne picada). Añadir la Dad's Original y cocer a fuego lento 5 minutos.
- Hacer la bechamel: Derretir la mantequilla, incorporar la harina, verter la leche poco a poco y batir hasta que quede suave. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Montar las capas: Poner un poco de salsa en la fuente, luego alternar láminas de lasaña, salsa de tomate y bechamel – terminar con bechamel.
- Añadir el queso: Repartir el queso rallado de manera uniforme por encima.
- Hornear: Hornear en el horno precalentado a 180 °C durante 35–40 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Dejar reposar: Dejar reposar la lasaña 10 minutos antes de cortarla – así mantiene la forma.
De la cocina Bongiovi
Consejos
- Sin precocción: No hace falta precocer las láminas clásicas – suficiente salsa y bechamel las ablandan solas.
- Vegetariana: En lugar de carne, las lentejas, las espinacas o las verduras quedan de maravilla.
- Congelar: La lasaña se congela en porciones y se recalienta en el horno.
- Extra jugosa: Mejor una capa de salsa de más que de menos – mantiene la lasaña jugosa.
Por ración
Información nutricional
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| Energía | 485 kcal |
| Grasas | 25 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| de los cuales azúcares | 12 g |
| Fibra | 3,7 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 1,4 g |
Valores aproximados por ración. Sin los ingredientes opcionales.
Consigue el original
Intensa, natural, sin azúcar añadido – la salsa que hace esta lasaña.
Bueno saber
Preguntas frecuentes
¿Tengo que precocer las láminas de lasaña?
¿Puedo hacer la lasaña vegetariana?
¿Puedo congelar la lasaña?
¿Qué salsa es adecuada para la lasaña?
Buon appetito – Bongiovi. La cocina familiar italiana desde 1890.
Bongiovi Küche
